昨年の秋ごろに北海道旅行をしていたのですが、そこで食べたシメパフェが感動的だったのでご紹介したいと思います。
札幌に行くと毎回ビール園でビールとジンギスカンを食べ放題飲み放題するのが恒例なので、今回も違わずサッポロクラッシックで乾杯して、ジンギスカンをたらふく食べ終わり、タクシーでホテルに戻りました。
ジンギスカンとビールでいっぱいになったお腹でベッド寛いでいたところ、
「北海道の夜と言ったらシメパフェしたくない？」
という流れになり、確かに北海道何度も旅行に来ているのですが、シメパフェはしたことがない！
これは行きたいと思った途端、ジンギスカンでお腹がいっぱいだったのにまだパフェなら入るスペースがあるのではないかと錯覚を起こし始め近くのシメパフェをグーグル検索。
ホテルの立地がかなり良かったので徒歩圏内にシメパフェのお店いくつかある！
ということで、私達は近くの商店街のアーケード内にある「夜パフェ専門店 パフェテリア ミル」さんにおじゃますることにしました。
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店舗情報
「夜パフェ専門店 パフェテリア ミル」
所在地 〒060-0063
北海道札幌市中央区南３条西５丁目１４ 三条美松ビル 地下一階
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こちらのお店は１８時から深夜０時まで営業している夜パフェ専門店で、お店を検索したところ、かなりパフェのビジュアルが良かったので決めました。
（すごくパフェの写真美しいので検索してみてください）
お店に向かったのが１０時半過ぎで丁度飲んだ後にシメたい時間、しかも金曜日の夜だったのでかなり並ぶのではないかと予測はしていたのですが、案の定、お店は地下にあるのですが、地下のお店から１階の階段まで行列が…
やっぱり…だよねー皆札幌に来たら夜パフェ食べたいよね
と思いつつ、並んでみることにしました。
ちなみに、行列が出来ているのでそれに単に並んでしまいがちですが、お店の入り口に名前書くボードがあるのでそこに名前書いて並ばないと永遠と呼ばれません（笑）
しかも、お店自体は０時までですが、１１時くらいに名前書くボードが片付けられ、お店に来ても断られているお客さんもちらほら居たので時間にはご注意を。
何となくシメパフェ専門店だから深夜２時くらいまでやってると思うとそんなお店はほとんどありません。（そんなこと思っている呑兵衛は私だけかな）
そこから待つこと４０分、やっとこさお店へ入店。
もしかしたら、４人で行ったので４人席が空くのに時間がかかったのかもしれません。
小さなお店なので４人座れるのは３、４席ほどしかありません。
カウンター席が多くあったので、１人や２人で行くともう少し待たずに入れるのかもしれないです。
４人で行ったので、別々のパフェを頼んで食べ比べることに
パフェはどれも１つ２０００円前後です。
確かにパフェに２０００円！？と思ってしまうところはありますが、せっかく旅行に来たんだし、初夜パフェ体験だし、こんだけ並んだならせっかくなら良いもの食べたいし、と思い特別に奮発です。（こういうお金の使い方は好きです）
パフェの登場で歓声を上げてしまいました。
秋拾いボンボン
デコラティブ道
シマエナガパフェ
ハロウィン成人
これで気分が上がらない人居ないでしょう。
変わった名前がついているパフェ
ハロウィン成人とか季節もののパフェですね。
調べてみると行く時期によっても出会えるパフェが違うみたいです。
果物の旬とかあるもんねー
それぞれパフェの説明が書いた紙がついてきます。
どれも繊細で見た目がまず美しい。
みんなで撮影会を一通りした後食べ始めようとするのですが綺麗すぎてどうやって食べたら良いか分からない！
パフェの説明は写真の中の説明の紙に書いてあるので超拡大してみてもらえれば見れます。（ブログ書いてるくせに説明雑すぎるだろ）
そんなパフェの詳細はともかく、お伝えしたいことは自分の中のパフェの概念が変わったこと。
私の中の今までのパフェは街中の喫茶店にあるコーンフレークの上にソフトクリームが乗っていて、チョコやイチゴシロップのかかったもの、あるいはファミレスで食べれる季節の果物の乗ったパフェだったのですがここで食べたパフェは似ているようで全くの別物。
何というか見た目からもそうだけれど、味も一つの作品。
甘いだけではない
酸味、苦み、果物の新鮮さ、素材の味、食感、冷たさそれぞれが一つのパフェに含まれていて、食べる部分によって全然違う味。
でも食べ終わったら一つのパフェとして成り立っている、そんな感じです。
食べて納得、こーれは２０００円くらいするわ。
むしろ２０００円くらいでこんなに楽しめるのならばむしろ安いのではないかと思えてくるほどです。
単にパフェの味が美味しいとかだけでなく、一つの体験、アトラクションです。
これには行った４人全員満足。
しかも、旅行の思い出として強烈な印象を残したのだから、完全に元取ってるわ。
控えめに言って夜パフェ最高
女子はこんなの嫌いなわけないし、飲んだ後のサラリーマン男性の団体やお一人様の男性もパフェを楽しんでいる方も居たので、性別関係なく甘いもの、美味しいものが好きならおススメできます。
札幌に来たら夜パフェ体験した方がいい。
少なくとも今回おじゃまさせて頂いたパフェテリア ミルさんはおススメできる。
並ぶ覚悟さえあれば！
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